mardi 9 décembre 2014

Sweet Mary Bars

Ingrédients:
Base
  • 1/2 tasse (125ml) de sirop de mais dore
  • 1 cuillère a soupe de beurre
  • 1/2 tasse ( 125ml) de cassonade
  • 1/2 tasse ( 125ml) de beurre de cacahuète
  • 1/2 tasse (125 ml) ( 90g) de chocolat 70 %
  • 3/4 de tasse ( 175 ml) de noix en morceaux 
  • 2 tasses ( 500ml) de Rice Krispies
2eme couche
  • 2 cuillères a soupe de beurre de cacahuète
  • 1 tasse (250ml) (180g ) de chocolat 70 %


Préparer un moule carre (8x8) , soit 19X19 cm en beurrant le fond ou en y mettant du papier parchemin.





Dans une casserole faire fondre a feu doux le sirop de mais, le beurre, le sucre, le beurre de cacahuète et le chocolat.
Retirer du feu et y ajouter les Rice Krispies et les noix.
Verser la préparation dans le plat.

Dans une petite casserole chauffer le chocolat et le beurre de cacahuète.


Étaler par dessus la première couche.



Laisser durcir au frigo.
Démouler... Passer un couteau sur les cotes et faire glisser le tout sur une planche a découper.
Découper pour obtenir 36 cubes . ( En 2, puis chaque moitie en trois et la même chose dans l’ autre sens)

Energy

Kilocalories122.87 kcal
Protein2.22 g
Carbohydrate12.89 g
Fat, Total7.45 g

Fat

Saturated Fat2.68 g
Monounsaturated Fat2.38 g
Polyunsaturated Fat1.91 g
Trans Fatty Acid0.02 g
Cholesterol1.07 mg