Poulet à la moutarde

Ingrédients:

- 4 hauts de cuisses de poulet sans os et sans peau
- 1 poireau émincé
- 4 gousses d'aïl hachées
- 1/2 tasse de vin blanc ( 125 ml)
-1/4 de tasse de moutarde de dijon ( 60ml)
-1/4 de tasse de crème fraîche (60ml)
sel et poivre

Préchauffer le four à 350 F.

Au fond d'un petit plat à gratin, disposer l'aïl et le poireau.
Mélanger dans un bol le vin blanc, la moutarde, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Verser la préparation sur le poireau et l'aïl et mélanger

Placer dessus les morceaux de poulet en les étalant bien.

Enfourner et cuire 45 minutes en retournant les morceaux une fois à mi-temps.