Mendiants

Ingrédients:

-chocolat ( 200 g donne 50 )

-amandes

-noisettes

-écorces d’ orange en morceaux

Faire griller les amandes et les noisettes 10 mm a 350 F.

Mettre les noisettes dans un torchon et les frotter pour enlever la peau.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Le laisser refroidir quelques minutes.

Avec une petite cuillère faire des petits tas sur du papier cire, parchemin ou silpat.

Poser délicatement sur chaque pastille, une amande , une noisette et un morceau d’ écorce d’ orange.

Laisser refroidir.